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一個電鍋就搞定
全部東西都準備好丟到電鍋裡
我還趁著空檔打掃了一下家裡呢~
清爽低卡又飽足~500卡左右
材料：雞胸肉150克、大黃瓜半條、馬鈴薯一個、高麗菜250克、香菇10朵
調味料：黑胡椒、鹽、橄欖油
將所有材料洗淨
高麗菜切小塊~
馬鈴薯切小塊~
我將半條黃瓜切成三份
中間籽挖除
雞胸肉丸子部分
我先將雞胸肉大致切塊一下
方便攪的時候速度上快一點
放入五朵香菇
加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油(盡量選擇健康的，沒有一般的也可以)
這次要吃點有口感的
就不打成太末泥了
把打好的雞肉泥填入大黃瓜內
剩下五朵香菇也放上雞肉泥壓好
底層先舖上高麗菜打底
放上鑲好肉的大黃瓜
大黃瓜上放上鑲好肉的香菇雞肉丸子
剩下把馬鈴薯塞好塞滿
裡面放入約二米杯水
切下計時器20分鐘~(因為只用電子鍋怕忘記燒乾，所以計時)
完成~
若湯汁沒有味道，可自行斟酌調味歐~
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