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今天料理真的超級簡單
外表焦香焦香味道
多增加了豐富口感~
一整份餐點大約500卡左右
左邊是炒高麗菜，有香菇跟木耳陪伴
材料：馬鈴薯一顆、雞胸肉150克
調味料：鹽、黑胡椒
馬鈴薯先削皮蒸熟
趁熱的時候先搗碎
留點顆粒咬起來比較有口感
要搗成泥也是可以
只是我喜歡有口感一點
雞胸肉加入少許鹽、黑胡椒
這裡調味料
看個人想先加還是後加
後加在炒的時候加入
打成雞絞肉
雞胸肉先大略炒熟一下
等等最後才不會有裡面不熟外面已經焦掉情況
如果剛剛打絞肉時候沒加入調味料
這邊可以加入
將炒好的雞胸肉跟馬鈴薯混和均勻
塑形壓緊
鍋裡放少許油
將二面稍微煎一下
就完成拉~
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